IDetDolda

Hellu!

Jag och Sussie passade på att gå och simma lite här om dagen
medans våra pojkar fick vara hemma och laga mat :p
Niklas lagade jätte god mat, smakar nästan som thai mat :)

Nasi goreng

Ingredienser.

2 dl fullkorns ris
4 dl vatten
1/2 tsk salt
100 g räkor
250 g kyckling
2 msk olja
2 msk röd currypasta
2 gula lökar
4-5 de vitkål
1 gul paprika
2 dl ärtor

1. Koka riset med saltet och vattnet.
2. Skär kycklingen i bitar och bryn i olja, i stekpanna tillsammans med currypasta.
3. Skala och hacka löken, strimla vitkålen (osthyvel går jätte bra)
4. Blanda ner löken och vitkålen i kycklingen och låt fräsa med.
5. Strimla paprikan och fräs i stekpannan.
6. Rör ner det kokta riset i stekpanna och blanda ner ärtor.
7. Lägg ner räkorna.
(vill man att de ska smaka lite mer kan man alltid ta lite ingefära lr chilipulver)

De är ungefär 4 portioner, och innehåller ca 362 kcal/port


Ha de gött! ;)

God Söndag!

Hade en trevlig fredag.
 Jag och Niklas åkte hem till min kusin Martina och hennes sambo och barn.
Vi lagade en gigantisk tacopaj :p den blev riktigt mumsig!
Till kvällen år vi lite morötter/gurka och chip med dip,
de är såå gott :)



I lördags fyllde min vän Danielle, 20 år! =D
Så då var jag där på lite party och dansade skiten ur mig ^^
De spelet vill jag oxå köpa, de är kul att dansa till PS3.

Idag har vart en slapp dag, tittat på tv, röjt undan lite och lagat mat.
De blev fisk, ägg och räksås, med potatismos.
Nu ska jag och niklas mysa framför tv med räkor och vitlöksbagetter! <3

Skaldjursås m. ägg och fisk

500 g torsk/rödspetta
200 g räkor
3 ägg
fisk & skaldjursoppa från Kelda

1. Lägg i fisken i "soppan"/ såsen, låt små koka i några minuter.
2. Koka äggen och lägg ner dom i såsen.
3. Lägg ner räkorna.

FÄRDIGT!

Tar max 20 min att göra och den är nyttig!

Ha en trevlig vecka! Puss